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白色软吨炸肉排“The Shiroge高原猪沙猪布莱恩炸肉排”

2019-08-19 09:29:13 来源:环球网
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10月24日广播“ZIP!”(日本电视台,上午05:50),在客人推荐的商店报告的角落里被介绍了。 这家商店是受欢迎的Tonkatsu餐厅,每天都可以从JR Yamanote Line Takadanobaba Toyamaguchi出发,距离酒店有2分钟的步行路程。

最受欢迎的菜单是“白色配磨砂高地猪肉和猪肉布里安和三件”(2,700日元)。 参观商店的Rika Izumi看着猪肉切口,惊讶地说:“怀特!为什么?为什么?为什么?”

事实是,它的白度和柔软度都有一个秘密,所以我瞥见了厨房。 所使用的猪肉是猪里脊肉最柔软的部分,商店经理将其命名为牛肉“ChâteauBrien”,“Sha pig brian”的顶部。 在低温下用定制的难以煮熟的生面包屑炸10分钟,在燃烧前从油中提起,并在余热下放置3分钟。 通过用这种余热缓慢地点燃火,它将用柔软多汁的果汁完成,而不会放弃肉汁。

Rika Izumi立即收到炸猪排,“不!它味道鲜美!肉的味道相当坚硬,味道很脆,感觉真的很柔软。”“首先,你咬人吗?”我想,但它真的是柔软和柔软的感觉,生活真好!“

※本文基于本次广播时的信息。 请注意,文本中的菜单名称和价格可能已更改。

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责任编辑:平坍怯 CN037